VIDEO-GUIDA ENOGASTRONOMICA NOIR

OISHI – RISTORANTE – TERAMO

Una location speciale e affascinante vi aspetta nel cuore di Teramo, caratterizzata da un’atmosfera elegante e rilassante che fa da contorno ad una cucina fusion che mescola la tradizione giapponese ai migliori sapori europei e mediterranei.

OSTERIA FRANCESCANA – RISTORANTE – MODENA

Rompere le regole La tradizione affiancata da una dose di irriverenza Sorprese invitanti Ogni piatto è la ricostruzione di un’idea, una memoria, un gioco di parole o un particolare sorriso ricomposto in un singolare gesto Arte e cucina Massimo Bottura si esprime anche con la pittura, la musica, la letteratura e la cultura pop.

PINCHIORRI – ENOTECA RISTORANTE – FIRENZE

Visione e caparbietà. Queste sono le parole che meglio descrivono un uomo che, negli anni ’70, decise di stappar bottiglie pregiate per la vendita al bicchiere.

REALE - RISTORANTE - CASTEL DI SANGRO

Innumerevoli riconoscimenti per il ristorante di Cristiana e Niko Romito. Una vera “officina” dove materia, ricerca, semplicità e gusto dialogano per dar vita alla cucina italiana di domani.

CIPRIA DI MARE - RISTORANTE - TERAMO

Ristorante che rievoca la cucina tradizionale in una rielaborazione di grande impatto visivo nell'impiattamento e con giochi sopraffini di accostamento sapori seguendo linee che guardano con consapevolezza all'evoluzione naturale di una cucina locale che si fonde con sapori esotici.

L'ARCA - RISTORANTE - ALBA ADRIATICA

Una cucina naturale con grande attenzione per le tecniche di cottura; preparazioni mai grasse, risultato della combinazione di ingredienti genuini, senza intaccarne l’integrità. La filosofia del ristorante “Arca” si basa su un concetto semplice: solo cibi sani arrivano in tavola.

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