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Rompere le regole La tradizione affiancata da una dose di irriverenza Sorprese invitanti Ogni piatto è la ricostruzione di un’idea, una memoria, un gioco di parole o un particolare sorriso ricomposto in un singolare gesto Arte e cucina Massimo Bottura si esprime anche con la pittura, la musica, la letteratura e la cultura pop.

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Holy FARE

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